教材版本：（美）福杰桑 中国轻工业出版社 2010年版
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基本详情信息
书名:葡萄酒酿造微生物学-实验技术与规程（第2版） 作 者 - （美）福杰桑等著徐岩康文怀I S B N - 978-7-5019-7477-1
ISBN:9787501974771
作者:[美]福杰桑 著；徐岩、康文怀 译
出版社:中国轻工业出版社
出版时间:2010-06
其他信息
纸张:胶版纸
页数:298
尺寸:16开
版次:2
正文语种:简体中文
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