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产品名称：生物物质分离工程(第2版普...

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书名:生物物质分离工程(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)

ISBN编号:9787122074676

书名:生物物质分离工程(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)

出版社名称:化学工业出版社

定价:38.00元

出版时间:2010年04月

作者:严希康

1 绪论1
1.1 生物（物）质1
1.2 生物物质分离过程1
1.3 生物技术下游加工过程的特点及其重要性2
1.3.1 发酵液或培养液是产物浓度很低的水溶液2
1.3.2 培养液是多组分的混合物2
1.3.3 生物产品的稳定性差3
1.3.4 对最终产品的质量要求很高4
1.4 生物技术下游加工过程的一般步骤和单元操作4
1.4.1 发酵液的预处理与固液分离（或称不溶物的去除）4
1.4.2 初步纯化（或称产物的提取）6
1.4.3 高度纯化（或称产物的精制）6
1.4.4 成品加工6
1.5 生物技术产品及下游加工过程的沿革6
1.5.1 生物技术产品的类型6
1.5.2 下游加工过程的沿革6
1.6 生物技术下游加工过程的选择准则8
1.7 生物技术下游加工过程的发展动向10
1.7.1 基础理论研究10
1.7.2 提高分离过程的选择性11
1.7.3 开发分离介质11
1.7.4 提高分离纯化技术11
1.7.5 使用无毒无害物质12
1.7.6 生物分离技术的规模化、工程化研究12
2 提取、分离和精制过程中蛋白质活性的稳定性和保存13

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