2018年重庆自考教材-020245酒店管理（助学-专科）考试教材

思想道德修养与法律基础

03706

思想道德修养与法律基础自学考试大纲

思想道德修养与法律基础

刘瑞复　李毅红

高等教育出版社

2015年版

***思想和中国特色社会主义理论体系概论

12656

***思想和中国特色社会主义理论体系概论自学考试大纲

***思想和中国特色社会主义理论体系概论

钱淦荣　

罗正楷

北京大学出版社

2015年版

计算机应用基础

00018

计算机应用基础自学考试大纲

计算机应用基础

赵守香

机械工业出版社

2015年版

现代公文写作

03954

旅游基础英语

旅游基础英语（实践）

03955

03956

形象塑造

03957

饭店服务心理学

03958

旅游政策与法规

03959

现代酒店营销策划

03960

饭店市场营销管理

胡宇橙

王文君

中国旅游出版社

2005年版

宾馆前厅与客房操作

宾馆前厅与客房操作（实践）

03961

03962

前厅、客房服务与管理

林璧属

清华大学出版社

2006年版

酒店管理实务

酒店管理实务（实践）

03963

03964

饭店管理概论

徐文苑

贺湘辉

北京师范大学出版社

2007年版

餐饮管理规范

03965

酒店餐饮管理实务

饶雪梅

 广东经济出版社

2007年版

服务人员基本功训练

03966

VIP接待流程

03967

国际会议服务流程

03968