2023年4月湖南自考大专食品工艺(停考)专业考试科目有哪些

01

03706

思想道德修养与法律基础

0公共基础课   

0必考

2

02

12656

***思想和中国特色社会主义理论体系概论

0公共基础课   

0必考

4

03

01501

食品政策与法规

1专业核心课   

0必考

5

04

02516

食品生物化学

1专业核心课   

0必考

4

05

02517

食品微生物学

1专业核心课   

0必考

4

06

02519

食品营养与卫生

1专业核心课   

0必考

3

07

02520

食品工艺学

1专业核心课   

0必考

6

08

02521

食品分析与检验

1专业核心课   

0必考

4

09

02522

食品工厂设备

1专业核心课   

0必考

3

10

02523

食品工厂设计(一)

1专业核心课   

0必考

3

11

00012

英语(一)

2选考课   

1选考

7

选考课程不得少于4门、学分不得低于20学分。

12

00018

计算机应用基础

2选考课   

1选考

2

13

00022

高等数学(工专)

2选考课   

1选考

7

14

02514

食品化学(含有机化学)

2选考课   

1选考

5

15

04729

大学语文

2选考课   

1选考

4

16

05737

基础化学

2选考课   

1选考

5

S4

02515

食品化学(含有机化学)(实践)

3实践性环节   

1选考

1

S5

05738

基础化学(实践)

3实践性环节   

1选考

1

17

10274

食品工艺生产实践

3实践性环节   

0必考

6

S1

02518

食品微生物学(实践)

3实践性环节   

0必考

1

S2

03788

食品分析与检验(实践)

3实践性环节   

0必考

3

S3

00019

计算机应用基础(实践)

3实践性环节   

1选考

2