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自考04979食品质量管理学模拟试题4

试题数量：50道
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试卷简介

该试卷共包含50道试题，试题类型如下:

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]质量特性是产品的载体，在起初都是以（）来体现。
- A.适用性
- B.耐用性
- C.安全性
- D.高性价比
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2、[单选题]在工程质量的五大因素中，（）是最关键、最积极、最活跃的因素。
- A.机器
- B.人员
- C.材料
- D.方法
- E.环境
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3、[单选题]质量成本控制是以降低成本为目标，把影响质量总成本的各种质量（）项目控制在计划范围内的一种管理活动，是质量成本管理的重点。
- A.成本
- B.检验
- C.预算
- D.指标
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4、[单选题]（）开展质量管理评审是最高管理者的一项重要管理职责。
- A.定期
- B.不定期
- C.适时
- D.每年
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5、[单选题]戴明循环提出的管理循环理论将管理活动分为（）个阶段
- A.2
- B.3
- C.4
- D.5
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6、[单选题]为消除潜在不合格或其他潜在不期望状况的发生所采取的措施称为（）措施。
- A.纠正
- B.预防
- C.保证
- D.改进
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7、[单选题]组织应当理解顾客当前和未来的需求，满足顾客要求并争取（）顾客期望。
- A.改变
- B.实现
- C.超越
- D.改进
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8、[单选题]有效决策是建立在（）分析的基础上。
- A.统计
- B.数据和信息
- C.检验和分析
- D.科研结果
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9、[单选题]组织与供方（）的关系可增强双方创造价值的能力。
- A.友好和信任
- B.相互监督
- C.相互帮助
- D.相互依存和互利
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10、[单选题]对企业而言，保证和提高产品质量取决于（）。
- A.检验人员
- B.生产人员
- C.决策人员
- D.每个人
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11、[单选题]全面质量管理的指导思想是()。
- A.顾客至上
- B.安全第一
- C.用户第一
- D.质量第一
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