自考07420动物性食品卫生学模拟试题2

• A.0.01mg/kg

• B.0.05mg/kg

• C.0.10mg/kg

• D.0.50mg/kg

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• A.无机汞

• B.氯化汞

• C.甲基汞

• D.汞的化合物

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• A.150mg/kg

• B.50mg/kg

• C.100mg/kg

• D.30mg/kg

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• A.免疫力下降

• B.组织损伤

• C.血压下降

• D.缺氧

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• A.0.5米

• B.1.0米

• C.1.5米

• D.2.0米

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• A.不小于10C

• B.不小于1.50C

• C.不小于20C

• D.不小于30C

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• A.300米

• B.400米

• C.500米

• D.600米

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• A.4.5米

• B.5米

• C.6米

• D.6.5米

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• A.有色灯

• B.高压水银灯

• C.汽灯

• D.日光灯

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• A.6头为宜

• B.8头为宜

• C.10头为宜

• D.4头为宜

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• A.63℃

• B.82℃

• C.85℃

• D.58℃

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• A.宰后胴体重量与牲畜活重之比

• B.分割肉的重量与牲畜活重之比

• C.剔骨的肉重与牲畜活重之比

• D.剔出内脏的胴体重量与牲畜 活重之比

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• A.慢性应激性疾病

• B.急性应激性疾病

• C.慢性传染病

• D.急性传染病

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