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全真呈现历年考试试题
1、[主观题]【简答题】试述生物素对谷氨酸发酵生产的影响,并简述其作用机制。
2、[主观题]【简答题】酶的活性调剂与酶合成调剂有何不同,它们之间又有何联系?
3、[填空题]根据微生物生长与氧的关系,可分为_____,_____,兼性厌氧微生物三大类。枯草芽孢杆菌属于需氧微生物,肉毒芽孢杆菌属于厌氧微生物,大肠杆菌属于兼性厌氧微生物。
4、[主观题]【简答题】如何懂得“放线菌是介于细菌与丝状真菌间而更接近细菌的一类微生物”?
5、[主观题]【简答题】写 出微生物以淀粉为碳源其代谢的一样过程,鉴定其代谢产物有何意义?为什么?