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1、[填空题]用于改善乳化体各种构成相之间的表面张力,从而提高其稳定性的食品添加剂称为_______。
2、[填空题]目前,在世界各国已取得广泛认可,并正在逐步推广应用的食品质量管理体系包括:_______体系、_______体系和_______体系。
3、[填空题]食品中常见的危害可分为_____危害、_____危害和_____危害。
4、[填空题]LD50即半衰期指受试动物经口一次或在小时内多次感染受试物后,能使试验动物半数死亡的剂量。
5、[填空题]进行质量体系认证的审核组一般由_____人组成,其正式成员必须是_____。
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