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全真呈现历年考试试题
1、[填空题]罐头外观正常,无胖听现象,但内容物已酸败变质不能食用,称之为罐头的_____。
2、[填空题]氟在人体内的积累引起的典型疾病是_______和_______。
3、[填空题]大米国家标准规定:各项大米均按_______进行等级划分。
4、[填空题]LD50即半衰期指受试动物经口一次或在小时内多次感染受试物后,能使试验动物半数死亡的剂量。
5、[填空题]目前,在世界各国已取得广泛认可,并正在逐步推广应用的食品质量管理体系包括:_______体系、_______体系和_______体系。
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