[单选题] 在某食品的消化液中加入1-2滴0.5mol/L的SnC12若有Hg++存在应有（　 　）现象。

1、[单选题]用漏斗法测定大麦的发芽势，从浸渍大麦开始至（ 　）后，可计算其发芽势。

• A、24小时　
• B、48小时　
• C、72小时　
• D、120小时

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2、[单选题]玻璃电极的电位是由于其（　 　）所形成的.

• A、氧化反应　
• B、敏感膜　
• C、还原反应　
• D、离子反应

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3、[单选题]下列几种方法中，哪种方法（　 　）不能用以测定大麦的发芽率。

• A、过氧化氢法　
• B、半粒染色法
• C、伊红美蓝染色法　
• D、普通发芽法

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4、[单选题]检测粪大肠菌时，用接种环将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种EC肉汤管置（　 　）水浴箱内培养。

• A、44.5±0.5℃　
• B、42±1℃　
• C、37±1℃　
• D、36±1℃

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5、[单选题]在某食品的消化液中加入1-2滴0.5mol/L的SnC12若有Hg++存在应有（　 　）现象。

• A、生成白色沉淀　，逐渐变灰或黑色　
• B、生成褐色沉淀　，逐渐转黑色
• C、生成黄色沉淀　
• D、生成红棕色沉淀　，逐渐黑色

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