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  • [单选题] 用分光光度法测定酒花的总苦味质时,其萃取液的吸光度应在(  )之间,若不在此范围,应选择适当的称样量。

    • A、0.1-0.3 
    • B、0.3-0.5 
    • C、0.6-0.7 
    • D、0.9-1.2

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  • 1、[单选题]某液体食品作大肠菌群检验时,取样总量(   )毫升。

    • A、33.3 
    • B、33 
    • C、3.3 
    • D、0.33
  • 2、[单选题]水样中含有氧化性物质,对测定溶解氧有影响,应先除去,下面(  )是有氧化性的物质。

    • A、游离氯 
    • B、硫酸盐 
    • C、氯化盐 
    • D、硝酸盐
  • 3、[单选题]啤酒过滤工艺中要求的因素有很多,下列(   )不属其要求的范围。

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