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1、[判断题]所有用于微生物检验的样品(包括食品、 生物样本)均应置 4℃冷藏待检, 不可常温运送。
2、[判断题]参与体内合成甲状腺激素的重要组成除了碘外, 还有苯丙氨酸
3、[判断题]对于谷类不同的烹调方法对营养素损失的程度不同, 主要是对 B 族维生素影响较大。 ()
4、[判断题]为了有效地防止碘缺乏病的发生, 目 前广东省选用 25mg/kg(±30%)系列的碘盐供广东省境内的成民食用? ()
5、[判断题]肥胖治疗原则是达到能量正平衡, 促进脂肪分解。 ()
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