[单选题] 人体内维生素A的主要储存器官是（ ）。

1、[单选题]与胰岛素敏感性和糖耐量密切相关的微量元素是（ ）。

• A、锌
• B、 硒
• C、 铜
• D、 铬
• E、 铁

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2、[单选题]可缩合成乳糖的2分子单糖为（ ）。

• A、2 分子葡萄糖
• B、 1 分子葡萄糖和l分子果糖
• C、 1 分子葡萄糖和l分子半乳糖
• D、 1 分子果糖和 1分子半乳糖
• E、 2 分子半乳糖

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3、[单选题]关于食物纤维在糖尿病饮食治疗中的作用，错误的是（ ）。

• A、降低血脂
• B、 降低餐后血糖
• C、 改善葡萄糖耐量
• D、 增加胰岛素分泌
• E、 增加饱腹感

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4、[单选题]甲状腺功能亢进病人因消耗增多， 各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重 1. 5～2. 0g， 其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜？（ ）

• A、优质蛋白质占全日总蛋白质的 50％
• B、 优质蛋白质占全日总蛋白质的 60％
• C、 优质蛋白质占全日总蛋白质的 50％以上
• D、 优质蛋白质占全日总蛋白质的 60％左右
• E、 优质蛋白质占全日总蛋白质的 33％左右

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5、[单选题]糖尿病患者的每日糖类摄入量应该控制在总能量的（ ）。

• A、85％～90％
• B、 75％～80％
• C、 65％～70％
• D、 50％～65％
• E、 45％～50％

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