[单选题] 儿童膳食中钙缺乏，可导致（ ）。

1、[单选题]食物血糖指数的含义是（ ）。

• A、100g 食物升高血糖的幅度
• B、 100g 食物纤维升高血糖的幅度
• C、 100g 葡萄糖升高血糖的值
• D、 含 100g 糖类的食物升高血糖的曲线面积与100g葡萄糖在 2h 内升高血糖的曲线面积的比
• E、 100g 糖类升高血糖的值

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2、[单选题]可缩合成蔗糖的2分子单糖为（ ）。

• A、2 分子葡萄糖
• B、 1 分子葡萄糖和l分子果糖
• C、 1 分子葡萄糖和l分子半乳糖
• D、 1 分子果糖和 1分子半乳糖
• E、 2 分子半乳糖

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3、[单选题]痛风病人减少蛋白质摄入量的治疗作用是（ ）。

• A、减少外源性尿酸增多
• B、 减轻肾脏负担
• C、 减轻急性期症状
• D、 减轻关节炎症状
• E、 减少热量摄入

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4、[单选题]微量元素氟治疗骨质疏松，主要作用是（ ）。

• A、促进钙磷代谢
• B、 作用于破骨细胞，抗骨重吸收
• C、 与维生素 K 有协同作用
• D、 参与骨矿化一些酶的功能
• E、 作用于成骨细胞有丝分裂，促进骨形成

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5、[单选题]1999 年 WHO 关于糖尿病的新分型是基于（ ）。

• A、病因
• B、 与营养的相关性
• C、 是否依赖于胰岛素治疗
• D、 临床症状
• E、 预后

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