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内蒙古专升本酒店管理理论模拟试题7

试题数量：50道
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试卷简介

该试卷共包含50道试题，试题类型如下:

题型：

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试卷部分试题预览

1、[单选题]餐厅竞争除产品质量和价格竞争外，应以（）为主。
- A.环境竞争
- B.售后服务竞争
- C.服务竞争
- D.设备竞争
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2、[单选题]运用科学的方法，系统地收集和整理有关市场营销的信息，并给以分析研究的过程叫（）。
- A.市场营销
- B.市场预测
- C.市场调查
- D.市场分析
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3、[多选题]酒店设备选择应且有( ）的特性。
- A.适应性
- B.安全可可靠性
- C.独具特色
- D.节能性
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4、[多选题]酒店电梯按速度分类可分为（)
- A.低速电梯
- B.快速电梯
- C.普通电梯
- D.超高速电梯
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5、[多选题]酒店控制职能的类型包括（）
- A.预先控制
- B.反馈控制
- C.现场控制
- D.平行控制
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6、[多选题]制定清洁客房制定标准应遵循的原则是（）
- A.以酒店需要为原则
- B.以不打扰客人为原则
- C.以快速清洁为原则
- D.以方便清洁为原则
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7、[多选题]下列属于客房安全设施配置的有（)
- A.电视监控系统
- B.自动报警系统
- C.消防监控系统
- D.房间安保设施
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8、[多选题]工作分析的内容（）
- A.工作性质分析
- B.工作任务量分析
- C.工作规范分析
- D.工作人员的条件分析
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9、[多选题]酒店部分更新时，修整对象一般包括以下（）等项.
- A.沙发布、靠垫
- B.更换地毯
- C.油漆
- D.更换墙纸
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10、[多选题]酒店大门设计应（)。
- A.隔音
- B.防尘
- C.节能
- D.防锈
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11、[多选题]以下关于自动喷水灭火系统中雨淋系统的描述正确的是（）
- A.洒水面积大
- B.控火、灭火效果好
- C.适用于可燃物多、火势蔓延快的场所
- D.适用于燃烧猛烈的严重危险级场所
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12、[多选题]酒店大门设计成旋转门,一般情况下可以（).
- A.增加客人流动的速度
- B.节约能源
- C.人员分流
- D.保持大堂的卫生
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13、[多选题]酒店常规修整时,修整对象一般包括以下( ）等项。
- A.墙面清洗和粉刷
- B.地毯清洗
- C.油漆
- D.更换墙纸
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14、[多选题]酒店内部无线联络的方式包括(）
- A.手机
- B.对讲机
- C.内部无线寻呼系统
- D.电话
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15、[多选题]酒店服务质量分析的内容包括（）
- A.酒店服务质量水平分析
- B.酒店服务质量预期分析
- C.酒店服务质量稳定性分析
- D.酒店服务质量问题分析
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