海南自考营养、食品与健康本科考试科目有哪些_专业科目一览表

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海南自考营养、食品与健康本科专业考试科目

专业代码：B081311 主考学校：海南医学院

专业名称：营养、食品与健康(独立本科段) 开考方式：面向高职高专在校生

序号	课程代号	考试课程	学分	课程性质
001	03708	中国近现代史纲要	2	公共基础课
002	03709	马克思主义基本原理概论	4	公共基础课
003	00015	英语(二)	14	公共基础课
004	05753	食品化学与分析	5	专业核心课
005	05754	食品化学与分析(实践)	1	专业核心课
006	05755	实用卫生统计学	4	专业核心课
007	05756	实用卫生统计学(实践)	2	专业核心课
008	05757	流行病学	4	专业核心课
009	05758	流行病学(实践)	2	专业核心课
010	05759	健康教育与健康促进	5	专业核心课
011	05760	营养学(一)	6	专业核心课
012	05761	营养学(一)(实践)	2	专业核心课
013	06999	毕业论文		专业核心课
101	05762	临床营养学	8	选考课
102	05763	中医营养学	8	选考课
103	05764	食品毒理学	3	选考课
103	05765	食品毒理学(实践)	1	选考课
104	05766	新型食品概论	4	选考课
105	05767	食品加工与保藏(本)	4	选考课
105	05768	食品加工与保藏(本)(实践)	2	选考课
106	05769	社区营养学	4	选考课
107	05770	烹饪营养学(一)	4	选考课
107	05771	烹饪营养学(一)(实践)	2	选考课
毕业要求： 1.本专业总学分不少于71学分。必考课程13门，选考课从101——107中选考足20学分的课程。本专业仅限国民教育系列专业专科(或以上)毕业生报考。 2.考生可选择免考英语(二)，但需从本专业的选考课程中选择不少于14学分的课程，但不授予学位。

海南自考营养、食品与健康本科专业考试科目专业介绍

海南自考营养、食品与健康本科专业培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才，满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。
海南自考营养、食品与健康本科专业毕业生可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。

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