教材版本:酒店人力资源管理 机械工业出版社 2012年版 罗旭华
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第一章战略性的人力资源管理1
第一节战略性人力资源管理的核心理念、规划与职能2
第二节人力资源与人力资本5
第三节战略性人力资源管理与传统的人事管理的区别9
第四节人力资源管理在酒店中的角色定位12
第五节合格的人力资源经理应具备的条件14
本章小结22
复习思考题22
第二章人力资源规划24
第一节人力资源管理工作自我诊断的方法25
第二节酒店战略规划与人力资源规划的关系30
第三节人力资源供求预测与平衡35
本章小结40
复习思考题40
第三章工作分析和岗位说明书43
第一节为什么员工总有理由推脱责任44
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