食品安全与品控专业就业：食品品控专员岗位职责

食品安全与品控专业就业：食品品控专员岗位职责，主要向考生介绍了三例食品品控专员的招聘案例，以供考生参考。因每个公司的食品品控专员业务略有不同，所以对食品安全管理员的岗位职责和要求也各不相同，请以公司实际招聘要求为准。

食品安全与品控专业就业：食品品控专员岗位职责（例一）

1、负责生产现场卫生、工艺流程、作业指导书执行符合性、微生物及异物控制措施落实的跟进;

2、协同对生产过程产品质量问题点、原因进行分析并制定改进措施;

3、投诉对接处理及改进措施落实跟进;

4、质量数据的梳理及反馈;

5、虫害控制的落实跟进

岗位要求

1、食品相关专业优先；

（更多相关专业，点此了解：自考食品营养与卫生专业   自考营养、食品与健康专业）

（若遇到专业停考，可选择其它相关专业报考，点此查看：自考专业有哪些）

2、食品企业现场品控岗位1年及以上工作经验;

3、有休闲食品，生产，现场管理经验优先。

4、原则性较强、有责任感、细心谨慎、有想法、善于分析问题、有较强的沟通能力；

5、能适应倒班。

食品安全与品控专业就业：食品品控专员岗位职责（例二）

1、协助组织落实各项质量目标(产品质量、生产工艺、部门流程等)的完成，贯彻质量方针;

2、现场巡检预防质量事故的发生，解决现场的质量问题，参与质量事故的调查并编制分析报告;

3、对成品的检测，每批次成品进行抽样检测，对产品质量指标、重量进行控制，发现不合格及时反馈给相关人员，确保出货产品质量合格;

4、协助公司相关部门制订公司的产品质量标准。

5、供应商三证及相关证照的管理;

6、产品标签、标识的审核确认与管理;

7、协助制定原材料进货检验标准及对原材料验收。

岗位要求

1、高中以上学历、熟练使用办公软件;

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2、工作认真负责，严谨细致，有较强的分析解决问题能力。

3、良好的团队协作精神;良好的沟通组织协调能力;

4、技能技巧：熟悉食品相关法律法规，熟悉运用质量管理工具及方法。

食品安全与品控专业就业：食品品控专员岗位职责（例三）

1、熟悉产品标准，熟知各类产品指标，比如水分、水活、酸价、过氧化值、菌落总数等。

2、熟悉食品通用标准，比如农药残留限量、致病菌限量、真菌毒素限量、污染物限量、添加剂标准。

3、制作预包装标签和营养标签，参考依据标准7718、28050办法，了解ISO22000/HACCP/BRC。

4、熟悉型检流程。

5、了解生产经营规范标准，熟悉食品生产过程和经营过程中的卫生和食品安全，为审核供应商做基础准备。

6、了解实验室相关常识，包括理化检验、微生物检验、留样。

7、了解过敏原、转基因。

8、了解国外的食品相关法律法规，比如日本农残要求、欧盟农残要求。

岗位要求

1、1年以食品原料产品品控的相关经验，大专以上学历，食品安全等相关专业。

（想要提高学历，就选自考食品安全与品控资料，因为它包含了历年真题、视频网课、在线题库等内容，能全方位的辅助学习） 

2、熟练使用office办公软件，责任心强、做事严谨。

3、具备高度的责任担当，以及优秀的协调能力和解决问题能力。

4、良好的沟通及协调能力，较强的执行力和责任心。

食品安全与品控专业简介

食品安全与品控专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的`管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使食品安全与品控从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

食品安全与品控专业主干课程：普通生物学、食品原料学、食品微生物学、人体机能学、营养学、食品保藏学、食品质量检验技术、食品标准与法规等。

考生若想报名食品安全与品控专业，可通过：自考食品安全与品控报名，提前了解食品安全与品控专业的报考条件、报名时间等相关信息。

食品安全与品控专业毕业生就业，除了以上介绍的食品品控专员岗位外，还可以从事更多职业，例如：食品安全管理员（食品安全管理员岗位职责）、食品质量管理（食品质量管理岗位职责）、食品质量检验（食品质量检验岗位职责）等其它岗位。

以上是“食品安全与品控专业就业：食品品控专员岗位职责”示例，大家可以在专科或本科毕业前提前了解，在学习食品安全与品控专业时，有针对的学习食品品控专员岗位所需的知识，以便在毕业后能快速找到工作。

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