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自考14223食品安全监督管理模拟试题4

试题数量：50道
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试卷简介

该试卷共包含50道试题，试题类型如下:

判断题

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该试卷部分试题预览

1、[判断题]《食品安全法》施行后，食品生产经营者之前已经取得的许可证一律无效

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2、[判断题]患有活动性肺结核疾病的人不得从事直接入口食品工作

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3、[判断题]食品安全行政部门对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管

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4、[判断题]对食品检验结论有异议的，可以依法进行复检

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5、[判断题]食品复检机构出具的复检结论为最终检验结论

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6、[判断题]任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理

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7、[判断题]食品经营者贮存散装食品，应当在贮存散装食品的窗口、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营名称及联系方式等内容。

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8、[判断题]食品抽样检验的复检机构与初检机构不得为同一机构

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9、[判断题]凡患有痢疾、伤寒、化脓性或者渗出性皮肤病、病毒性肝炎、高血压、糖尿病患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

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10、[判断题]从事食品加工人员在出入工作区前，使用卫生间后，休息后，必须用流动的水洗手。

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11、[判断题]直接接触食品的工作人员，不得留长指甲，涂指甲油，可以带戒指

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12、[判断题]使用紫外线消毒灯消毒时，就在无人工作时开启10分钟以上

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13、[判断题]食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

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14、[判断题]食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售

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15、[判断题]食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产

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16、[判断题]广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，可以涉及疾病预防、治疗功能

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