[单选题] 液化气罐储房应在( ) 设置通风口并加装百叶窗

1、[单选题]折鸟头用的手法是()。

• A、捏
• B、叠
• C、卷
• D、拉

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2、[单选题]西餐服务中，烟缸中的烟蒂有()，就要更换烟缸。

• A、2个
• B、3个
• C、4个
• D、5个

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3、[单选题]服务员点菜时应站在客人()可以观察客人面部表情的地方。

• A、正前方
• B、正左方
• C、正右方
• D、斜后方

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4、[单选题]洗手间、衣帽间、贵宾室等属于() 空间。

• A、私人
• B、顾客
• C、管理服务
• D、公用

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5、[单选题]成功的售价包括() 两方面的因素。

• A、餐厅赢得利润和客人认为价格过高。
• B、餐厅方面亏损和客人认为价格合适
• C、餐厅赢得预计利润目标和客人认为价格合理
• D、销售额上升和费用降低。

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