[多选题] 客人持待办卡登记。接待员须按( )步骤操作后，该会员卡方可使用。

1、[单选题]服务员良好的着装和精神面貌,会使客人对服务员产生()。

• A、信任感
• B、依赖感
• C、信心
• D、自豪感

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2、[单选题]成功的售价包括() 两方面的因素。

• A、餐厅赢得利润和客人认为价格过高。
• B、餐厅方面亏损和客人认为价格合适
• C、餐厅赢得预计利润目标和客人认为价格合理
• D、销售额上升和费用降低。

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3、[单选题]用蜡封好的鲜花插入注入清水的花瓶内，每日换新水，一般开花能达()天。

• A、1一3天
• B、4一6天
• C、7一10天
• D、半个月左右

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4、[主观题]【论述题】餐饮服务质量管理的重要意义是什么?

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5、[主观题]【论述题】如何理解市场营销在服务中的体现?

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