[单选题] 连锁店存货调拨工作应由( )统一负责调配。

1、[单选题]餐饮产品现生产、现销售，生产与消费几乎同时进行，因此具有()的特点。

• A、综合性
• B、关联性
• C、短暂性
• D、一致性

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2、[单选题]脂肪的需要量，一般成年人每日需要()左右。

• A、200克
• B、50克
• C、10克
• D、80克

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3、[单选题]洗手间、衣帽间、贵宾室等属于() 空间。

• A、私人
• B、顾客
• C、管理服务
• D、公用

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4、[单选题]成功的售价包括() 两方面的因素。

• A、餐厅赢得利润和客人认为价格过高。
• B、餐厅方面亏损和客人认为价格合适
• C、餐厅赢得预计利润目标和客人认为价格合理
• D、销售额上升和费用降低。

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5、[单选题]现代的( )加工工艺大体可分为采青、杀青、揉捻、干燥四个基本程序。

• A、红茶
• B、花茶
• C、绿茶
• D、乌龙茶

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