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1、[判断题]维生素在体内既不构建机体, 也不提供能量, 所以, 对人体来说可有可无。
2、[判断题]深圳市是沿海地区, 海产品丰富, 当地市民不需要补碘(如: 不需吃碘盐)。
3、[判断题]感染型细菌性食物中毒的潜伏期相对较长且通常伴有发热。
4、[判断题]龙葵素虽然是一种有毒的生物碱, 但与醋酸极易分解, 高热、 煮透亦能破坏其毒性, 因此, 摄入经热加工处理的含有极少量龙葵素的发芽马铃薯后对人体健康的危害不明显。
5、[判断题]预防黄曲霉毒素中毒的最有效措施是不吃霉变的甘蔗。
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