[单选题] 属于腐败菌，在乳品中比较常见的是（）

1、[单选题]能用于奶牛乳房消毒的是（）

• A、1%的氢氧化钠溶液
• B、0.5%过氧乙酸
• C、0.015%碘溶液
• D、0.1%的含氯消毒水
• E、2%的戊二醛溶液

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2、[单选题]黄曲霉毒素污染牛乳途径主要为（）

• A、通过饲料污染
• B、牛乳放置过程中产生
• C、通过水体污染
• D、通过盛装容器污染
• E、人为添加

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3、[单选题]肉制品中多氯联苯的主要来源（）

• A、工业三废
• B、饲料霉变
• C、动物养殖中兽药残留
• D、肉品流通中污染
• E、食品加工中添加

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4、[单选题]属于腐败菌，在乳品中比较常见的是（）

• A、弧菌属
• B、梭菌属
• C、志贺氏菌属
• D、葡萄球菌属
• E、乳杆菌属

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5、[单选题]猪带绦虫病按病原体的储存宿主的性质分类属于（）

• A、以动物为主的人畜共患病
• B、以人为主的人畜共患病
• C、人兽并重的人畜共患病
• D、真性人畜共患病
• E、直接人畜共患病

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