[判断题] 中餐时，提供的湿巾是用来擦手的。注意的是湿巾一般放在客人的右手边，在取用时不要拿错旁边客人的了。（）

1、[单选题]如果说外部形象是面试的第一张名片，那么（）就是第二张名片，它客观反应了一个人的文化素质和内涵修养。

• A、语言
• B、着装
• C、素养
• D、微笑

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2、[多选题]回程中的导游服务包括（）

• A、进行风光导游
• B、回顾当天活动内容，简要小结
• C、宣布次日活动日程
• D、提醒注意事项

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3、[判断题]餐饮部服务员每上一道菜，须将前一道菜移至副主人一侧，将新菜放在主宾、主人面前，以表示尊重。（）

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4、[判断题]如有吸烟的客人，餐厅服务员需注意观察，一般烟灰缸内的烟蒂不能超过4个就要更换。（）

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5、[判断题]澳门是一个饮食文化比较发达的城市，中西美食任选。无论是菜肴、汤类还是点心，做工都很精细，色香味俱佳。（）

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