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  • [单选题] 以下有关餐厅布件的做法哪一项是错误的:_______。

    • A、以台布当做包裹在地板上拖着运走
    • B、晚餐后换下的台布餐巾要刷去残羹杂物放在厨内过夜
    • C、布件应注意轮换使用,以减轻布件的破损和避免久放发脆
    • D、潮湿的布件应摊晾于通风干燥处过夜

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