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自考00203饭店服务模拟试题1

试题数量：50道
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试卷简介

该试卷共包含50道试题，试题类型如下:

单选题多选题判断题主观题

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]旅游者总是将饭店的名称、品牌、布局、外观、服务水准、价格等方面的情况综合在一起形成对饭店认识，这是【】
- A.知觉的主观性
- B.知觉的选择性
- C.知觉的联想性
- D.知觉的整体性
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2、[单选题]在顾客收集的饭店信息中，影响力最大的信息是【】
- A.顾客以往的消费体验和口碑信息
- B.权威媒体发布的相关信息
- C.广告
- D.专业服务公司提供的信息
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3、[单选题]顾客在知觉事物的过程中，总是习惯将知觉到的客观事物与本人愿望、想象以及态度、评价等混淆在一起，这是【】
- A.知觉的主观性
- B.知觉的选择性
- C.知觉的联想性
- D.知觉的整体性
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4、[单选题]从时间来区分，顾客的长时记忆是指【】
- A.保持时间1分钟以上的
- B.保持时间2分钟以上的
- C.保持时间10分钟以上的
- D.保持时间30分钟以上的
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5、[单选题]最常见的情绪状态是【】
- A.激情
- B.热情
- C.心境
- D.应激
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6、[单选题]影响顾客消费行为方向的主要是【】
- A.气质
- B.需要
- C.性格
- D.能力
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7、[单选题]消费行为表现出理智性、计划性，追求实用和品质，对价格比较敏感。这些消费心理和行为属于【】
- A.少年消费群体
- B.青年消费群体
- C.中年消费群体
- D.老年消费群体
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8、[单选题]一个幽默的服务员总是容易给人留下更深的印象，这表现了记忆规律中的【】
- A.信息与顾客需要的相关程度越高的越容易记忆
- B.高强度的刺激比低强度刺激更易引起顾客的记忆
- C.信息鲜明独特的事物，比较容易记忆
- D.开头和结尾的信息记忆效果最好
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9、[单选题]有一类顾客，在消费时反应敏捷，善于与服务人员和营销人员沟通，但往往因为可选择的方式过多而容易在不同的服务和服务之间转移。他们属于气质类型中的【】
- A.抑郁质
- B.黏液质
- C.多血质
- D.胆汁质
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10、[单选题]气质类型学说的提出者是【】
- A.希波克里特
- B.盖伦
- C.巴甫洛夫
- D.亚里士多德
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11、[单选题]按照马斯洛的需要层次理论，需要可以分为【】
- A.自然性需要、社会性需要
- B.物质需要、精神需要
- C.生存需要、活动需要、交往需要、发展需要、成就需要
- D.生理需要、安全需要、爱与归属的需要、尊重需要、自我实现需要
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12、[单选题]目前国内的帐篷露宿营地，满足的是顾客具体消费动机中的【】
- A.安全动机
- B.好奇动机
- C.享受动机
- D.求名动机
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13、[单选题]一项研究表明，如果饭店对来本店消费的顾客进行电话感谢，今后这些顾客对饭店产品和服务的重复消费率会提高7%。这种电话感谢属于【】
- A.强化
- B.诱导
- C.激励
- D.学习
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