[单选题] 急性胰腺炎缓解期患者试餐适宜选择的饮食是

1、[单选题]下列关于肾脏疾病患者应用氨基酸疗法的叙述中，不正确的是（  ）

• A、未做透析病人，可与低蛋白低磷麦淀粉饮食结合
• B、成年患者必需氨基酸用量应是正常人的5~10倍
• C、注意出入水量，血钾、钠、氯和水肿、血压情况
• D、恰当调整EAA/NEAA比例，防止因EAA过量而引起的氮代谢增多

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2、[单选题]下列不属于功能性便秘的发病原因的是（  ）

• A、进食量多、食物过于粗糙
• B、刻意抑制便意等不良排便习惯
• C、久坐、运动少或卧床病人
• D、饮水量少

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3、[单选题]用于衡量脂肪在腹部堆积（即中心性肥胖）程度的最简单、实用的指标是（  ）

• A、BMI
• B、理想体重
• C、腰围
• D、臀围

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4、[主观题]案例分析题：
某患者，男性，50岁，身高175cm，体重93kg，腰围98cm，罹患高血压3年，规律服用降压药物，血压波动于140～159/90~99mmHg，血糖血脂正常，未合并心、脑、肾等器官病变。平素喜食肥肉，口味重油盐，偶尔饮酒，极少运动。无其他疾病史，有高血压家族史。
（1）计算该患者的体重指数（BMI）并进行诊断；
（2）针对其病情开展营养指导。

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5、[主观题]简述产能营养素与高脂蛋白血症的关系。

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