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2022年10月自考05748疾病的营养防治真题试卷及答案

试卷简介
该试卷共包含35道试题,试题类型如下:
单选题 多选题 主观题
该试卷部分试题预览
  • 1、[单选题]低脂低胆固醇膳食应限制食用(  )
    • A.绿茶

    • B.硬果类

    • C.蔬菜类

    • D.水果类

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  • 2、[单选题]下列情形中,不属于肠内营养禁忌证的是(  )
    • A.完全性肠梗阻

    • B.肠穿孔

    • C.急性胰腺炎

    • D.食道狭窄

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  • 3、[单选题]下列关于营养物质吸收部位的叙述中,不正确的是(  )
    • A.蛋白质大部分在空肠吸收

    • B.碳水化合物大部分在空肠吸收

    • C.脂肪主要在十二指肠与空肠吸收

    • D.脂溶性维生素主要在胃吸收

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  • 4、[单选题]胃大部切除术后,由于缺乏内因子,患者易发生(  )
    • A.维生素A缺乏

    • B.维生素B1缺乏

    • C.维生素B12缺乏

    • D.维生素D缺乏

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  • 5、[单选题]下列不属于慢性胃炎的营养防治措施的是(  )
    • A.定时定量、细嚼慢咽

    • B.多食用粗纤维丰富的食物

    • C.忌用浓茶、咖啡、浓肉汤、高汤

    • D.戒烟酒、忌空腹饮酒

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  • 6、[单选题]下列不属于功能性便秘的发病原因的是(  )
    • A.进食量多、食物过于粗糙

    • B.刻意抑制便意等不良排便习惯

    • C.久坐、运动少或卧床病人

    • D.饮水量少

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  • 7、[单选题]储存、浓缩和输送胆汁的器官是(  )
    • A.胰腺

    • B.肝脏

    • C.胆囊

    • D.十二指肠

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  • 8、[单选题]酒精性脂肪肝的营养防治措施是(  )
    • A.低脂低蛋白饮食

    • B.高脂高蛋白饮食

    • C.低脂高蛋白饮食

    • D.高脂低蛋白饮食

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  • 9、[单选题]不属于冠心病危险因素的是(  )
    • A.高纤维膳食

    • B.高能量膳食

    • C.高碳水化合物膳食

    • D.高胆固醇膳食

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  • 10、[单选题]下列食物中,单不饱和脂肪酸含量最丰富的是(  )
    • A.猪油

    • B.奶油

    • C.茶油

    • D.黄油

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  • 11、[单选题]慢性阻塞性肺疾病的营养治疗方案是(  )
    • A.低脂肪、低碳水化合物型膳食

    • B.高脂肪、低碳水化合物型膳食

    • C.低脂肪、高碳水化合物型膳食

    • D.高脂肪、高碳水化合物型膳食

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  • 12、[单选题]肾脏的生理功能不包括(  )
    • A.排泄肌酐、尿酸等代谢产物

    • B.调节体液、电解质、酸碱平衡

    • C.分泌肾素、前列腺素等内分泌物质

    • D.吸收视黄酸、叶酸等维生索

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  • 13、[单选题]下列关于肾脏疾病患者应用氨基酸疗法的叙述中,不正确的是(  )
    • A.未做透析病人,可与低蛋白低磷麦淀粉饮食结合

    • B.成年患者必需氨基酸用量应是正常人的5~10倍

    • C.注意出入水量,血钾、钠、氯和水肿、血压情况

    • D.恰当调整EAA/NEAA比例,防止因EAA过量而引起的氮代谢增多

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  • 14、[单选题]用于衡量脂肪在腹部堆积(即中心性肥胖)程度的最简单、实用的指标是(  )
    • A.BMI

    • B.理想体重

    • C.腰围

    • D.臀围

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  • 15、[单选题]肥胖症营养治疗时,三大产能营养素的适宜供能比例为(  )
    • A.蛋白质10%~12%,脂肪30%~35%,碳水化合物55%~65%

    • B.蛋白质15%~20%,脂肪20%~25%,碳水化合物50%~60%

    • C.蛋白质10%~12%,脂肪10%~20%,碳水化合物70%~80%

    • D.蛋白质15%~20%,脂肪30%~35%,碳水化合物45%~55%

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