2015年10月自考05748疾病的营养防治真题试卷及答案

试题数量：35道
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试卷简介

该试卷共包含35道试题，试题类型如下:

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]少渣膳食可用的食物是
- A.粗粮
- B.肉
- C.饼干
- D.芹菜
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2、[单选题]肠内营养的适应症是
- A.急性胰腺炎
- B.意识障碍
- C.肠道出血
- D.严重呕吐
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3、[单选题]急性胃炎的营养治疗可选用食物是
- A.肉汤
- B.甜食
- C.肥肉
- D.脱脂牛奶
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4、[单选题]萎缩性胃炎的治疗饮食是
- A.高蛋白半流
- B.高纤维高蛋白软食
- C.低纤维低蛋白软食
- D.低蛋白半流
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5、[单选题]急性胰腺炎试餐忌用食物是
- A.米汤
- B.藕粉
- C.肉汤
- D.果汁
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6、[单选题]肝性脑病的营养治疗原则是
- A.低碳水化合物饮食
- B.低蛋白饮食
- C.高脂饮食
- D.高盐饮食
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7、[单选题]冠心病可干预的危险因素是
- A.肥胖
- B.年龄
- C.性别
- D.遗传
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8、[单选题]过量能导致高血压发生的矿物质是
- A.钾
- B.钠
- C.镁
- D.钙
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9、[单选题]呼吸功能不全的营养治疗原则是
- A.低蛋白
- B.低脂肪
- C.低碳水化合物
- D.低维生素
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10、[单选题]乳糜胸的营养治疗可用食物是
- A.肥肉
- B.鸭
- C.奶油
- D.鱼
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11、[单选题]低蛋白低磷饮食在肾功能早期失代偿期的蛋白质供给量是
- A.0．8～0．9g/kg·d
- B.0．7～0．8g/kg·d
- C.0．6～0．7g/kg·d
- D.0．5g/kg·d
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12、[单选题]肾脏病人营养治疗中要注意病人的出入水量，并熟悉掌握常用食品的含水量，下列食物含水量叙述正确的是
- A.馒头40％
- B.米粥80％
- C.牛奶80％
- D.油条40％
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13、[单选题]结肠造影膳食期间，可用食物是
- A.牛奶
- B.芹菜
- C.米粥
- D.土豆
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14、[单选题]肥胖症营养治疗原则中营养素供给叙述不正确的是
- A.蛋白质15％～20％
- B.脂肪20％～25％
- C.碳水化合物60％～70％
- D.优质蛋白占50％以上
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15、[单选题]下列含较高嘌呤的食物是
- A.香蕉
- B.空心菜
- C.豆腐
- D.海蜇皮
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