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1、[判断题]食品安全事故，指食物中毒.食源性疾病.食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
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2、[判断题]负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员，滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果，同时构成食品监管渎职罪和徇私舞弊不移交刑事案件罪的,依照特别规定定罪处罚。
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3、[判断题]县级以上食品安全监督管理部门根据食品安全信用档案记录，对有不良信用记录的食
品生产经营者增加监督检查频次。
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4、[判断题]《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》中所称食品摊点，是指无固定门店，从事食品销售或者现场制售食品的经营者。
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5、[判断题]复检申请人原则上应当自提出复检申请之日起15个工作日内向组织或者委托实施监督抽检的食品药品监督管理部门提交复检报告。
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6、[判断题]承担食品检验职责的机构.食品安全监管部门可以向消费者推荐食品。
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7、[判断题]生产经营者对其提供的标签.说明书的内容负责。
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8、[判断题]小餐饮不得经营裱花蛋糕.生食水产品以及国家和省.设区的市规定禁止经营的其他食品。
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9、[判断题]食品摊点可以经营散装食用油。
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10、[判断题]巴氏消毒法的温度范围是63度至95度。
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11、[判断题]调查食品安全事故，应当查明：事故单位的责任，负有监督管理和认证职责的监督管理部门.认证机构的工作人员失职.渎职情况
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12、[判断题]通过自建网站交易的食品生产经营者应当在通信主管部门批准后30个工作日内，向所在地市.县级食品药品监督管理部门备案，取得备案号
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13、[判断题]食品生产经营日常监督检查应当遵循属地负责.全面覆盖.风险管理.信息公开的原则。
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14、[判断题]集中交易市场开办者应当建立入场销售者档案。
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15、[判断题]在中国境内市场销售的进口预包装食品，必须使用中文标识。
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