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山东专升本食品生物化学模拟试题11

试题数量：51道
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试卷简介

该试卷共包含51道试题，试题类型如下:

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1、[单选题]下列化合物中，除了哪一种以外都含有高能磷酸键：（）
- A.NAD+
- B.ADP
- C.NADPH
- D.FMN
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2、[单选题]利用操纵子操纵酶的合成属于哪一种水平的调剂：（）
- A.翻译后加工
- B.翻译水平
- C.转录后加工
- D.转录水平
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3、[单选题]由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是：（）
- A.果糖二磷酸酶
- B.葡萄糖-6-磷酸酶
- C.磷酸果糖激酶
- D.磷酸化酶
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4、[单选题]下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸：（）
- A.亮氨酸
- B.酪氨酸
- C.赖氨酸
- D.蛋氨酸
- E.苏氨酸
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5、[单选题]下列哪项叙述符合脂肪酸的β氧化：（）
- A.仅在线粒体中进行
- B.产生的NADPH用于合成脂肪酸
- C.被胞浆酶催化
- D.产生的NADPH用于葡萄糖转变成丙酮酸
- E.需要酰基载体蛋白参与
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6、[单选题]构成多核苷酸链骨架的关键是：（）
- A.2′3′-磷酸二酯键
- B.2′4′-磷酸二酯键
- C.2′5′-磷酸二酯键
- D.3′4′-磷酸二酯键
- E.3′5′-磷酸二酯键
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7、[单选题]下列关于DNA复制特点的叙述哪一项错误的：（）
- A.RNA与DNA链共价相连
- B.新生DNA链沿5′→3′方向合成
- C.DNA链的合成是不连续的
- D.复制总是定点双向进行的
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8、[单选题]酶的活性中心是指：（）
- A.酶分子上含有必需基团的肽段
- B.酶分子与底物结合的部位
- C.酶分子与辅酶结合的部位
- D.酶分子发挥催化作用的关键性结构区
- E.酶分子有丝氨酸残基、二硫键存在的区域
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9、[单选题]转氨酶的辅酶是：（）
- A.NAD+
- B.NADP+
- C.FAD
- D.磷酸吡哆醛
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10、[单选题]在蛋白质生物合成中tRNA的作用是：（）
- A.将一个氨基酸连接到另一个氨基酸上
- B.把氨基酸带到mRNA指定的位置上
- C.增加氨基酸的有效浓度
- D.将mRNA连接到核糖体上
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11、[判断题]酶促反应的初速度与底物浓度无关。（）

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12、[判断题]中心法则概括了DNA在信息代谢中的主导作用。（）

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13、[判断题]分解代谢和合成代谢是同一反应的逆转，因此它们的代谢反应是可逆的。（）

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14、[判断题]生物氧化只有在氧气的存在下才能进行。（）

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15、[判断题]人工合成多肽的方向也是从N端到C端。（）

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