自考11134食品分析与检测模拟试题10

试题数量：53道
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试卷简介

该试卷共包含53道试题，试题类型如下:

判断题

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该试卷部分试题预览

1、[判断题]仪器分析中，浓度低于 0.1mg/mL 的标准溶液，常在临用前用较高浓度的标准溶液在容量瓶内稀释而成。

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2、[判断题]直接碘量法以淀粉为指示剂滴定时，指示剂须在接近终点时加入，终点是从蓝色变为无色。

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3、[判断题]库仑分析法的理论基础是法拉第电解定律。

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4、[判断题]杜马法对于大多数含氮有机化合物的氮含量测定都适用。

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5、[判断题]氧瓶燃烧法除了能用来定量测定卤素和硫以外，已广泛应用于有机物中硼等其他非金属元素与金属元素的定量测定。

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6、[判断题]重氮化法测定苯胺须在强酸性及低温条件下进行。

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7、[判断题]碘值是指 100 克试样消耗的碘的克数。

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8、[判断题]皂化值等于酯值与酸值的和。

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9、[判断题]在碱性试液中加入亚硝酰铁氰化钠溶液后，若溶液呈紫色，则表明试液中可能含有 S2-。

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10、[判断题]紫外分光光度计的光源常用碘钨灯。

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11、[判断题]空心阴极灯亮，但高压开启后无能量显示，可能是无高压。

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12、[判断题]c(H2C2O4)=1.0mol/L 的 H2C2O4 溶液，其氢离子浓度为 2.0mol/L。

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13、[判断题]在氧化还原滴定中，往往选择强氧化剂作滴定剂，使得两电对的条件电位之差大于 0.4V，反应就能定量进行。

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14、[判断题]Ag 2 CrO 4 的溶度积（2.26×10- 12 ）小于 AgCl 的溶度积（1.8×10 -10 ），故在含有相同浓度的 CrO 4 2- 的试液中滴加硝酸银溶液时，首先生成Ag 2 CrO 4 沉淀。

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15、[判断题]稀溶液的凝固点比纯溶剂的高。

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16、[判断题]对于大多数化学反应，升高温度，反应速率增大。

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17、[判断题]挪动干净玻璃仪器时，勿使手指接触仪器内壁。拿吸管时切勿用手触及其尖端需放入液体中的部位。

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18、[判断题]滴定过程中，指示剂变化这一点称为滴定终点，它与理论上的反应等当点是一致的。

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