自考05743基础营养学模拟试题8

试题数量：54道
免费次数：登录后，试做1次
练习次数：147次
收藏试卷：(点击收藏/取消)

试卷简介

该试卷共包含54道试题，试题类型如下:

单选题判断题填空题

登录后，试做1次背题模式

该试卷部分试题预览

1、[单选题]蛋白质在体内氧化实际产生的能量，即生理卡价是kcal.。
- A.4
- B.4.5
- C.5
- D.7
- E.9
查看答案开始考试
2、[单选题]大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为。
- A.10%
- B.12%
- C.16%
- D.20%
- E.25%
查看答案开始考试
3、[单选题]人体氮的来源是。
- A.蛋白质
- B.脂肪
- C.碳水化合物
- D.矿物质
- E.维生素
查看答案开始考试
4、[单选题]半胱氨酸和酪氨酸在体内可分别由。
- A.蛋氨酸和赖氨酸
- B.赖氨酸和色氨酸
- C.蛋氨酸和苯丙氨酸
- D.色氨酸和苯丙氨酸
- E.色氨酸和赖氨酸
查看答案开始考试
5、[单选题]关于脂类，下列叙述错误的是。
- A.脂类是产热营养素
- B.脂肪摄入过多可导致肥胖、高血压、糖尿病等，因此膳食脂肪越少越好
- C.脂类包括脂肪的类脂
- D.植物性食物不含胆固醇
- E.甘油三脂是由一分子甘油和三分子脂肪酸结合而成的
查看答案开始考试
6、[单选题]0.239kcal热能相当于。
- A.4.184KJ
- B.1.KJ
- C.1MJ
- D.4.184MJ
- E.1J
查看答案开始考试
7、[单选题]与凝血有关的维生素是。
- A.抗坏血酸
- B.维生素K
- C.维生素D
- D.维生素B1
- E.维生素B2
查看答案开始考试
8、[单选题]下列食物含蛋白质较多的是。
- A.大米
- B.大豆
- C.小麦
- D.蔬菜
- E.苹果
查看答案开始考试
9、[单选题]中国营养学会2000年制定的膳食营养素参考摄入（DRIs）不包括。
- A.平均需要量
- B.推荐的营养素供给量（RDA）
- C.推荐摄入量（RNI）
- D.适宜摄入量（AI）
- E.可耐受最高摄入量（UL）
查看答案开始考试
10、[单选题]下列属于必需的微量元素为。
- A.铁、碘、硼
- B.钙、铁、锌
- C.碘、硒、铜
- D.铁、镁、碘
- E.铁、碘、锂
查看答案开始考试
11、[单选题]IIU维生素A相当于。
- A.0.1
- B.0.3
- C.1
- D.6
- E.10
查看答案开始考试
12、[单选题]食物中缺乏烟酸，会引起的临床症状是。
- A.脂溢性皮炎
- B.上皮角化
- C.脚气病
- D.腹泻
- E.癞皮病
查看答案开始考试
13、[单选题]亚油酸属于脂肪酸。
- A.n—2系列
- B.n—3系列
- C.n—4系列
- D.n—5系列
- E.n—6系列
查看答案开始考试
14、[单选题]下列氨基酸中，不是人体必需氨基酸的是。
- A.丙氨酸
- B.色氨酸
- C.蛋氨酸
- D.赖氨酸
- E.亮氨酸
查看答案开始考试

点击查看全部试题并开始测试

更多课程推荐

HOT:整专业保障班

全专业电子资料、题库、学位、网课

最高直省2344元
超值精品网课剖析考点

上千+科次精品网课

买网课即送全真模考题库
自考教材资料备考助考

五千+科次教材资料

电子资料满三件9折
全真模拟考场考试助手

五千+科次在线题库

全真呈现历年考试试题

05743基础营养学课程相关真题试卷