整专业资料
自学考试
国家开放大学
继续教育
统招专升本
学位英语
微信QQ群
考生网QQ群

群号：517231281

扫码加群
点击二维码加群

考生网微信公众号

微信号：zikaosw

课程试听
最新资讯

手机端访问

1、直接输入www.zikaosw.cn
2、扫描左侧二维码

 联系客服
登录 | 注册
登录/注册后，可享受
  • 课程免费试听
  • 试做在线题库
  • 学习提升指导
 搜题找答案> 03286食品营养学试题答案> 试题详情

  • [单选题] 食物蛋白质含氮量为

    • A、8%~12%
    • B、10%~15%
    • C、15%~18%
    • D、20%~25%

     纠错    

  • 查看答案
查找其他问题的答案？
  • 助考班推荐

您可能感兴趣的试题

  • 1、[多选题]既可作为营养强化剂,又可作为着色剂的营养素有

    • A、核黄素
    • B、硫胺素
    • C、维生素C
    • D、β-胡萝卜素
    • E、烟酸

  • 2、[多选题]关于膳食纤维正确的描述有

    • A、主要存在于蔬菜、水果和粮食
    • B、组成成分复杂且各具特点
    • C、能为人体消化酶所水解
    • D、在热加工时可有多种变化
    • E、包括抗性淀粉和抗性低聚糖

  • 3、[填空题]食品的营养强化包括维生素化、营养素的恢复、营养素的( )和营养素的强化。

  • 4、[主观题]【论述题】试述膳食纤维对人体的有益作用,以及摄入过多膳食纤维对人体的有害作用。

  • 5、[主观题]【简答题】简述糖氨反应在营养学和食品加工中的特点。

在线模考题库 教材电子资料 押题密训班密训班 视频课免费试听

03286食品营养学课程在线题库

03286食品营养学课程最新试题

最新试题

Copyright © 2010 - 2023 湖南求实创新教育科技有限公司 All Right Reserved.

温馨提示：如您需要的资料本网暂时没有，请于工作日08:00-18:00，点击这里，联系客服及时补充资料。