[单选题] 葡萄酒中具有杀菌作用的 SO 2 是（ ）

1、[单选题]某些（ ）能利用以烷烃为主要成分的石油原料产生柠檬酸。

• A、放线菌
• B、黑曲霉
• C、青霉
• D、酵母

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2、[单选题]大肠杆菌的天冬氨酸族氨基酸合成中，如果不加调控，最先合成的是（ ）。

• A、L-赖氨酸；
• B、L-蛋氨酸；
• C、L-苏氨酸；
• D、L-异亮氨酸

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3、[单选题]（ ）是疫苗最主要的有效活性成分，它决定了疫苗的特异免疫原性。

• A、抗原
• B、免疫佐剂
• C、防腐剂
• D、稳定剂

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4、[单选题]（ ）是血浆中含量最高的蛋白质，占血浆总蛋白质含量的一半以上，因此，易大量、高纯度地提取。

• A、免疫球蛋白
• B、凝血因子Ⅷ
• C、抗凝血酶-Ⅲ
• D、白蛋白

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5、[主观题]【简答题】细菌和米根霉生产乳酸的比较。

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