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全真呈现历年考试试题
1、[判断题]尚无食品安全国家标准的食品不允许进口。
2、[判断题]储酒罐区四周应砌筑围堰，并采取防溢流措施。围堰的高度应满足能容纳罐区内最大储罐的容量要求，同时设置排酒装置，以便溢流酒能及时排出。酒罐顶部应架设喷淋装置，在环境温度过高时对储酒容器进行降温,罐区应采取防雷措施。
3、[判断题]白酒产品不允许存在沉淀物或悬浮物。
4、[判断题]标准的级别越高，标准的技术水平就越高；标准的要求越严，指标越高，标准的水平越高。
5、[判断题]食品安全国家标准包括食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准。
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