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  • [单选题] 肾脏病人营养治疗中要注意病人的出入水量,并熟悉掌握常用食品的含水量,下列食物含水量叙述正确的是

    • A、馒头40%
    • B、米粥80%
    • C、牛奶80%
    • D、油条40%

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  • 1、[单选题]不属于冠心病危险因素的是(  )

    • A、高纤维膳食
    • B、高能量膳食
    • C、高碳水化合物膳食
    • D、高胆固醇膳食
  • 2、[多选题]肠外营养的适应证包括(  )

    • A、重症胰腺炎
    • B、胃肠道梗阻
    • C、放射性肠炎
    • D、短肠综合征
    • E、小肠缺血性坏死
  • 3、[多选题]可促进胃酸分泌的饮食因素包括(  )

    • A、高脂、高蛋白饮食
    • B、食用甜食和含糖饮料
    • C、低盐清淡饮食
    • D、饮用果酒和睥酒
    • E、饮用咖啡和牛奶
  • 4、[主观题]简述糖尿病患者水果的选择原则。

  • 5、[主观题]案例分析题:
    某患者,男性,50岁,身高175cm,体重93kg,腰围98cm,罹患高血压3年,规律服用降压药物,血压波动于140~159/90~99mmHg,血糖血脂正常,未合并心、脑、肾等器官病变。平素喜食肥肉,口味重油盐,偶尔饮酒,极少运动。无其他疾病史,有高血压家族史。
    (1)计算该患者的体重指数(BMI)并进行诊断;
    (2)针对其病情开展营养指导。

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