[单选题] 半流质膳食中，碳水化合物供给的能量占总能量的比例为

1、[单选题]下列关于肾脏疾病患者应用氨基酸疗法的叙述中，不正确的是（  ）

• A、未做透析病人，可与低蛋白低磷麦淀粉饮食结合
• B、成年患者必需氨基酸用量应是正常人的5~10倍
• C、注意出入水量，血钾、钠、氯和水肿、血压情况
• D、恰当调整EAA/NEAA比例，防止因EAA过量而引起的氮代谢增多

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2、[多选题]急性肾功能衰竭的代谢特点包括（  ）

• A、胰岛素抵抗
• B、能量消耗增加
• C、负氮平衡
• D、高密度脂蛋白升高
• E、水、电解质紊乱

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3、[多选题]急性胰腺炎缓解期试餐可选用（  ）

• A、浓肉汤
• B、米汤
• C、藕粉
• D、果汁
• E、菜水

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4、[多选题]可促进胃酸分泌的饮食因素包括（  ）

• A、高脂、高蛋白饮食
• B、食用甜食和含糖饮料
• C、低盐清淡饮食
• D、饮用果酒和睥酒
• E、饮用咖啡和牛奶

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5、[主观题]简述冠心病的一级营养预防措施。

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