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八、客房服务项目及规程
1.服务项目及规程:洗衣服务
(一)收取客衣
(1)在规定时间以前应将洗衣从房间取出。
(2)如客人未填写洗衣单,将洗衣单放在洗衣袋上,不要收洗,留下“服务通知单”提醒客人,如果需要洗衣服务,请与客房中心联系;客人口头交待或客房中心通知收洗时,可以收出。
(3)挂在门口的洗衣要填写房号。
(二)检查登记
(1)交洗的客衣应检查是否有破损或物品遗留在袋内。
(2)要与洗衣单所填写客人姓名、房号、件数、日期、时间进行核对,并作好登记。
(3)集中放在指定地点,在规定时间点交给洗衣房。
(4)快洗或有特殊洗涤要求的衣物在洗衣单上做好标记,与洗衣房交待清楚。
(三)送还洗衣
(1)洗衣房送回的洗衣应与登记本仔细核对,点清件数。
(2)送衣进房时,按进房程序进房。
(3)交洗的客衣如有损缺或客人投诉,查明情况,妥善处理。
3.开夜床的概念:客房服务员每天17:00开始左右对客房进行的常规性服务工作。
九、提高客房服务质量的途径
客房服务质量的内涵:劳务质量、客房环境质量、客房设备设施用品质量
1.培养服务意识
2.强化训练,掌握服务技能
3.为客人提供微笑服务
4.为日常服务确立时间标准
5.加强与其他部门的合作与协调
6、征求客人对服务质量的意见,重视与客人的沟通
7、加强仪容仪表与礼貌礼节方面的培训
8、为客人提供个性化服务
十、客房部个性化服务
1.称呼宾客姓名(尊称)
2.了解、识别和预测客人的需求(观察力)
3.将自己的姓名留给客人
4.建立个性化服务激励机制.
5.凯撒里兹的名言
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