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自考03000营养学模拟试题7

试题数量：50道
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试卷简介

该试卷共包含50道试题，试题类型如下:

单选题填空题

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]那一种氨基酸，可合成头发及皮肤的黑色素：（）
- A.组织氨酸
- B.白氨酸
- C.酸氨酸
- D.麸氨酸
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2、[单选题]氨基酸的吸收，主要靠下列何种方式：（）
- A.携带者促进之被动扩散
- B.单纯扩散
- C.主动运输
- D.胞饮作用
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3、[单选题]氨基酸的吸收，不需要下列那一个步骤：（）
- A.与脂肪结合成脂蛋白
- B.腺核苷三磷酸（ATP）
- C.特殊的输送蛋白质
- D.须与钠离子的吸收同时进行
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4、[单选题]游离氨基酸通常多在小肠的那一段吸收：（）
- A.十二指肠
- B.空肠
- C.回肠
- D.回肠下段
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5、[单选题]下列那一种氨基酸的输送速率最慢：（）
- A.脯氨酸
- B.色氨酸
- C.离氨酸
- D.麸氨酸
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6、[单选题]那一种氨基酸，在肝中，可帮助尿素的合成：（）
- A.白氨酸
- B.色氨酸
- C.甲硫氨酸
- D.精氨酸
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7、[单选题]那一种氨基酸，可间接的合成一种重要的神经传递物乙酸胆碱（Acetylcholine）：（）
- A.笨丙氨酸
- B.甲硫氨酸
- C.甘氨酸
- D.麸氨酸
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8、[单选题]那一种氨基酸，可与体内有毒的物质结合，转换成无毒的型态且排出体外：（）
- A.甘氨酸
- B.白氨酸
- C.色氨酸
- D.瓜氨酸
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9、[单选题]下列有关氨基酸的叙述何者为非：（）
- A.Lysina为一碱性氨基酸
- B.米的第二氨基酸为Threonine
- C.Tyrosine可由Methionine转变而成，故非为必需氨基酸
- D.Isolevcine为一必需氨基酸。
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10、[单选题]非必需氨基酸是：（）
- A.苯丙氨酸（Phenylalanine）
- B.酪氨酸（Tyrosine）
- C.撷氨酸（Valine）
- D.离氨酸（Lysine）
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11、[单选题]那一种氨基酸在循环系统中，可间接的有助于血管的扩张：（）
- A.丝氨酸
- B.脯氨酸
- C.组织氨酸
- D.离氨酸
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