2015年10月自考03000营养学真题试卷及答案

• A.脂肪

• B.蛋白质

• C.碳水化合物

• D.矿物质

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• A.葡萄糖

• B.脂肪

• C.蛋白质

• D.维生素

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• A.n一3系列的亚油酸和n一6系列的一亚麻酸

• B.n一6系列的亚油酸和n一3系列的a一亚麻酸

• C.n一6系列的EPA酸和n—3系列的DHA

• D.n一3系列的EPA酸和n一6系列的DHA

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• A.400Kcal

• B.400KJ

• C.700Keal

• D.900Kcal

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• A.失明

• B.角膜干燥

• C.暗适应迟缓

• D.食盲

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• A.新鲜蔬菜水果

• B.植物油

• C.动物肝脏

• D.鱼类

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• A.锌

• B.碘

• C.硒

• D.铜

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• A.0.3kg

• B.0.4kg

• C.0.5kg

• D.0.6kg

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• A.2～3个月

• B.3～5个月

• C.4～6个月

• D.5～7个月

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• A.核黄素

• B.中酸

• C.烟酸

• D.硫胺酸

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• A.蛋白质

• B.脂肪

• C.碳水化合物

• D.矿物质

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• A.运动治疗

• B.心理治疗

• C.药物治疗

• D.饮食治疗

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• A.5g／d

• B.6g／d

• C.8g／d

• D.10g／d

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• A.碳水化合物55％～65％，脂肪20％～30％，蛋白质10％～l5％

• B.碳水化合物50％～60％，脂肪25％～35％，蛋白质10％～l5％

• C.碳水化合物50％～60％，脂肪20％～30％，蛋白质15％～20％

• D.碳水化合物55％～65％，脂肪l5％～25％，蛋白质15％～20％

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• A.2：l：l

• B.1：1：2

• C.1：2：1

• D.1：1：l

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• A.餐后血糖骤然升高

• B.餐后血糖升高相对缓和

• C.餐后血糖应答水平百分比值越小

• D.葡萄糖在体内扩散速度缓慢

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• A.轻度消瘦

• B.消瘦

• C.正常

• D.超重

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