[单选题] 硫氰酸盐光度法测样品中铁的含量时，加入( )试剂可防止三价铁转变为二价铁。

1、[单选题]斐林试剂容量法测定还原糖含量时，常用( )作指示剂。

• A、酚酞
• B、百里酚酞
• C、石蕊
• D、次甲基蓝

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2、[单选题]硫氰酸盐光度法测样品中铁的含量时，加入( )试剂可防止三价铁转变为二价铁。

• A、硫氰酸钾
• B、硫酸
• C、过硫酸钾
• D、盐酸羟胺

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3、[单选题]测定食品中含量时，一般不能用干法灰化法处理样品。( )

• A、Pb
• B、u
• C、Zn
• D、Hg

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4、[单选题]蛋白质测定时消化用硫酸铜作用是( )

• A、氧化剂
• B、还原剂
• C、催化剂
• D、提高液温

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5、[单选题]用DDTC-Na法测定铜的含量，加入什么可排除铁的干扰。( )

• A、柠檬酸铵
• B、氰化钾
• C、盐酸羟胺
• D、氢氧化钠

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