[单选题] 用薄层色谱法对待测组分定性时，主要依据( )。

1、[单选题]测饮料中L-抗坏血酸含量时，加草酸容液的作用是( )

• A、调节溶液pH值
• B、防止Vc氧化损失
• C、吸收样品中的Vc
• D、参与反应

• 点击查看答案
• 进入题库做题

2、[单选题]下列氨基酸测定操作错误的是( )

• A、用标准缓冲溶液pH为6.86和9.18的校正酸度计
• B、用NaOH溶液准确地中和样品中的游离酸
• C、应加入10mL甲酸溶液
• D、用NaOH标准溶液滴至pH为9.20

• 点击查看答案
• 进入题库做题

3、[单选题]凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加( )使有机物分解。

• A、盐酸
• B、硝酸
• C、硫酸
• D、混合酸

• 点击查看答案
• 进入题库做题

4、[单选题]蛋白质测定中，下列做法正确的是( )

• A、消化时硫酸钾用量要大
• B、蒸馏时NaOH要过量
• C、滴定时速度要快
• D、消化时间要长

• 点击查看答案
• 进入题库做题

5、[单选题]用电位滴定法测定氨基酸含量时，加入甲醛的目的是( )

• A、固定氨基
• B、固定羟基
• C、固定氨基和羟基
• D、以上都不是

• 点击查看答案
• 进入题库做题