[多选题] 焚化是一种可以用于多种废弃物的处理方式。比之垃圾填埋，废弃物焚化有如下一些缺点()

1、[单选题]在加热情况下最容易发生氧化聚合的油脂种类是（）

• A、大豆油
• B、橄榄油
• C、亚麻油
• D、花生油

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2、[单选题]对人危害存在的可能性及其程度的估算为（）

• A、暴露评估
• B、风险评估
• C、食品安全状态
• D、残留监控

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3、[单选题]以下哪个个选项是构成肉的主要组成部分（）

• A、肌肉组织
• B、脂肪组织
• C、结缔组织
• D、骨骼组织

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4、[单选题]被动运输是（）。

• A、顺浓度梯度，不消耗能量
• B、顺浓度梯度，消耗能量
• C、逆浓度梯度，消耗能量

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5、[多选题]属于呼吸跃变型水果的是（）。

• A、苹果
• B、葡萄
• C、菠萝
• D、甜瓜
• E、猕猴桃

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