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1、[判断题]人为的放射性污染中， 危害最严重且危害比较持久的是核事故
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2、[判断题]某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库储存,可以待该批产品出厂时将出厂当天日期打印为生产日期。
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3、[判断题]任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。
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4、[判断题]土壤污染物中最重要的土壤污染途径是施药施肥、 兽药使用。
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5、[判断题]微生物只要存在与食物中， 都会对人体产生损害。
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6、[判断题]从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后,可继续从事食品生产活动,待日后有时间进行健康体检,取得健康证明即可。
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7、[判断题]食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净,是否需要穿戴清洁的工作衣、 帽可由企业自行要求。
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8、[判断题]食品生产企业应具有与生产的食品品种、 数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、 盥洗、 采光、 照明、 通风、 防腐、 防尘、 防蝇、 防鼠、 防虫、 洗涤以及处理废水、 存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
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9、[判断题]食品生产企业的食品安全专业技术人员、 食品安全管理人员须为专职,不得为兼职。
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10、[判断题]食品安全更侧重于强调过程安全， 食品卫生则既强调结果的安全， 也强调过程的安全。
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11、[判断题]生产的食品中可以适当添加药品,以增加食品治疗功能。
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12、[判断题]所有食品生产企业必须留存生产信息,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。 国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。
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13、[判断题]食品生产企业可对市场上滞销的产品进行回收,并以此为原料生产新的产品。
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14、[判断题]亚硝胺能使人体内血红蛋白失去携氧能力， 亚硝酸盐则对人体有致癌作用。
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15、[判断题]某茶叶公司的原材料茶青均使用自家茶山所产茶青,因此不需要对茶青进行进货查验或检验。
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