[单选题] 总体应该由

1、[单选题]根据青少年的特点，青少年的膳食中应特别注意补充【】

• A、钙、锌、铁
• B、铁、磷、碘
• C、铁、锌、碘
• D、镁、锌、钙
• E、硒、镁、锌

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2、[单选题]防止粮食霉变最有意义的措施是【】
加碱破坏
碾轧加工
控制粮食水份含量
挑除霉粒
控制粮食水份含量及温度

• A、防止粮食霉变最有意义的措施是【】
• B、加碱破坏
• C、碾轧加工
• D、控制粮食水份含量
• E、挑除霉粒

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3、[单选题]下列哪项不属于影响生产性毒物毒作用的因素【】

• A、毒物的理化性质
• B、毒物的浓度和接触时间
• C、毒物的联合作用
• D、个体状态与环境条件来源：考试大
• E、以上都不是

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4、[单选题]细菌性食物中毒的治疗原则除了【】

• A、迅速排出毒物（催吐、洗胃）
• B、对症治疗
• C、治疗腹痛腹泻，纠正酸中毒
• D、细菌性食物中毒的患者均可用抗生素
• E、特殊治疗

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5、[单选题]某患者平日喜欢吃瘦肉、鸡蛋、牛奶，不食蔬菜、水果、粗粮等，此患者可能出现的主要症状是【】

• A、消瘦
• B、便秘
• C、乏力
• D、记忆力减退
• E、贫血

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