[单选题] 腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的【】
黄曲霉毒素
多环芳烃类化合物
胺类
Nˉ亚硝基化合物
黄曲霉菌

1、[单选题]加氯消毒饮水时，供水末梢水中要求含一定量余氯，监测余氯的主要作用是【】

• A、保持继续消毒的能力
• B、保证管网内的水持续消毒
• C、保证感官性状良好
• D、保证流行病学上安全
• E、增加消毒剂与饮用水的作用时间

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2、[单选题]某钢铁厂炼焦工，因焦炉煤气泄漏中毒，出现昏迷而入院治疗，在意识障碍恢复出院后一个月，又出现神情症状和意识障碍，精神呆滞、语言不清、肢体震颤等，该患可能是【】

• A、脑出血
• B、脑膜炎
• C、脑肿瘤
• D、脑梗死
• E、迟发脑病

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3、[单选题]某医生整理资料时有以下指标：年龄、身高、体重、胸围等，上述指标属于【】

• A、定量指标
• B、半定量指标
• C、分类指标
• D、定性指标
• E、等级指标

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4、[单选题]铁的主要食物来源是【】

• A、动物肝脏
• B、奶及奶制品
• C、蔬菜、水果
• D、豆类
• E、粮谷类

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5、[单选题]述地方性甲状腺肿的原因最全面的是【】

• A、高碘、高硬度和高氟化物
• B、缺碘、高碘和致甲状腺肿物质
• C、缺碘、高硬度和高氟化物
• D、致甲状腺肿物质
• E、缺碘

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