[判断题] 米氏常数是酶的特征性常数，与底物无关。

1、[判断题]DNA是生物遗传物质，RNA则不是。

• 点击查看答案
• 进入题库做题

2、[主观题]【问答题】合成的多肽多聚谷氨酸（（Glu）n），当处在pH3.0以下时，在水溶液中形成α螺旋，而在pH5.0以上时却为伸展的形态。
（a）试解释该现象。
（b）在哪种PH条件下多聚赖氨酸（Lys）会形成α-螺旋？

• 点击查看答案
• 进入题库做题

3、[主观题]【问答题】比较淀粉、糖原和纤维素在结构和组成方面的异同，并简述它们的理化性质

• 点击查看答案
• 进入题库做题

4、[主观题]【问答题】①酶总共有几大类？它们各自催化何种反应？
②用曲线表示并简要说明底物浓度、温度以及pH值对酶促反应速度的影响。

• 点击查看答案
• 进入题库做题

5、[主观题]【问答题】柠檬酸循环共涉及八种酶使乙酰基氧化，它们是柠檬酸合成酶，顺乌头酸酶，异柠檬酸脱氢酶，α-酮戊二酸脱氢酶，琥珀酰辅酶A合成酶，琥珀酸脱氢酶，延胡索酸酶和苹果酸脱氢酶。写出每一种酶所催化的反应平衡方程式以及每一酶促反应需要的辅助因子。

• 点击查看答案
• 进入题库做题