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1、[填空题]白兰地是以_________作原料, 在___________的基础上蒸馏而成的。
2、[填空题]宴会座次安排即根据宴会的______、 _______或______, 根据出席宴会的_______确定其相应的座位。
3、[填空题]中宴会进行中, 服务员要勤______、 勤_______、 勤________, 并细心观察客人的___________, 主动提供服务。
4、[填空题]中餐宴会一般采取“________、 __________、 __________” 的原则。
5、[名词解释]正式宴会:
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